1991’de Ankara’da doğdu. İlk ve ortaöğrenimini Ankara’da tamamladı. 2009 senesinde Ankara Üniversitesi DTCF Tiyatro Bölümü’nde Oyunculuk Ana Sanat Dalı eğitimine başladı. 2010-2014 senelerinde Ankara’nın ilk performans sanatları alanı olan Domus Sanat Tiyatrosu’nda oyuncu ve yönetmen yardımcısı olarak görev aldı. 2012 yılında National Theatre Belgrade’da gerçekleşen 12. Festival of Choreographic Miniatures’e katıldı ve ödül kazandı. Lisans eğitiminden sonra tiyatro oyunlarının yanı sıra sinema filmi ve TV dizilerinde rol aldı. 2016 senesinde Anadolu Üniversitesi Devlet Konservatuvarı’nda Tiyatro Yüksek Lisansı’na başladı. Aynı sezon içinde Türkiye’nin ilk ödenekli üniversite tiyatrosu olan Tiyatro Anadolu’da oyuncu olarak çalıştı. 2018 yılında yüksek lisans eğitimini tamamlayan Taşdemir, aynı sene İstanbul Üniversitesi Tiyatro Eleştirmenliği ve Dramaturji Bölümü doktora programını kazandı. 2017-2019 yılları arasında Nişantaşı Üniversitesi Sahne ve Gösteri Sanatları Yönetimi Bölümü’nde ve 2019-2023 yılları arasında Maltepe Üniversitesi Sahne Sanatları Bölümü Oyunculuk Anasanat Dalı’nda öğretim elemanı olarak çalıştı. IKSV 24. Uluslararası İstanbul Tiyatro Festivali kapsamında prömiyerini gerçekleştiren Manhattan’ın İyi Tanrısı oyununda oynadı. 2021 yılında Kültür A.Ş. tarafından basılan, Cumhuriyet İstanbul’unda Kadın kitabının yazarlarından olan Umut Barış Taşdemir, 2023 yılı itibariyle İstanbul Medeniyet Üniversitesi Sahne Sanatları Bölümü Dramatik Yazarlık ve Dramaturji Anasanat Dalı'nda Öğretim Görevlisi olarak çalışmaktadır.